醬酒定制的價錢如何呢?很多人喝酒喜歡喝醬香酒，很多名酒都是醬香型的，而經(jīng)常喝酒的朋友也會發(fā)現(xiàn)，醬香型的酒普

　　遍比其他香型的酒相對來說要貴一些，而且銷售量也比其他香型的酒要好很多。

　　其實，這是因為，醬酒定制工藝周期長且復(fù)雜。醬香型的酒都要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，生產(chǎn)需要一年的時間，然后放在酒窖里繼續(xù)發(fā)酵三年以上，再經(jīng)過勾兌、調(diào)配，整個過程耗時至少5年以上，所以很多酒廠都會說，他們有很多5年的“年份酒”。

　　而因為制作周期長的原因，醬酒定制的產(chǎn)量不會很多，一斤高粱只能出二兩酒，但市場需求量并不會因此減少，所以，以醬香酒為名的茅臺酒時常會出現(xiàn)斷貨或缺貨的情況。

　　另外，醬香型的酒適當(dāng)飲用是對身體有益的。醬酒定制所含的酸類物質(zhì)是其他白酒的4-5倍，這些物質(zhì)對身體是有益處的，適當(dāng)喝醬香型的酒能增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，能減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積，預(yù)防心血管病的作用。因為白酒含有較多的酒精成分，且熱量高，能促進(jìn)人體新陳代謝的作用，對于貫通全身血液也有一定的作用。

　　定制期：7—25天

　　每一瓶定制醬酒，從投料到出廠，至少需要5年以上時間。這期間，要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個過程。醬酒

　　已知富含120余種微生物菌類，1400余種香味、香氣物質(zhì)，不添加其它外來物質(zhì)，是世界上少見的連水都不添加的酒品。

　　酒梁坊醬酒全國運營中心是***的醬酒定制廠家，始建于1864年，于同治3年創(chuàng)建，所釀酒品史稱【回沙茅臺酒】是茅臺

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